だし巻き玉子
千葉県産の大きな卵を3つも使用した
贅沢な一品です。
だしには、うまくたの里様で購入した、
かにつゆ、ねこんぶだしを使用しました。
使用した特産品
卵
かにつゆ
ねこんぶだし
アレルギー物質(28品目中)
乳
材料（2人分）
- たまご 3個
- 水 大さじ1
- だし 大さじ1
- サラダ油 適量
- 小ネギ 適量
作り方
①
ボウルに卵を入れ、水・だし・
1cm幅に切った小ネギを加え溶きほぐす。
②
卵焼き機に油を弱火で熱し、卵液を少量流す。
半熟状態になったら手前に巻く。卵液を
加えながら同様に巻き込み、繰り返し焼く。
③
盛り付けて完成！